Le germe de blé est la partie du blé nécessaire pour la formation d’un épi de blé.Gorgé de nutriments essentiels, le germe de blé peut être consommé et est particulièrement apprécié en tant que complément alimentaire ou pour se substituer aux protéines animales chez les personnes végétariennes. Un grain de blé est composé du son (son enveloppe), de l’endosperme (que l’on utilise pour les farines blanches) et le germe. Le germe de blé est remarquable par sa richesse en vitamine E. Merci pour ta réponse ! 2. Procédé de fabrication d’une huile de germe de blé de qualité. Lorsqu’elle est vivante, on dit souvent revivifiable, la levure de bière est utilisée comme un probiotique. A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. 5 gouttes d’huile de germe de blé, en massage sur les zones concernées. Tout Biologique Céréales Favoris traditionnels Garnitures pour yogourt Grains Granola Pour un bon matin Sans OGM. Elle possède une composition riche et variée avec des acides gras de grande valeur nutritionnelle et un cocktail impressionnant de vitamines et de minéraux. Que l’on soit sportif ou non et que l’on prenne ou non soin de sa ligne, il reste toujours essentiel d’apporter des vitamines et minéraux à notre corps et d’éviter les carences pour pouvoir rester en forme.. Comment les consommer ? Incorporés à des biscuits, présentés sous formes de poudre déshydratée, ou encore en flocons, Pour rester en sécurité, ne dépassez pas 25 à 28 grammes ou environ 2 cuillères à soupe de graines de chia par jour. Pour terminer, sachez que la levure de bière inactive aggraverait les maladies inflammatoires de l’intestin. Des antioxydants protecteurs . On le retrouve également dans les compléments alimentaires. Huile de Germe de Blé - 100 gélules - L'huile de germe de blé est riche en acides gras essentiels, notamment oméga 6 et acide alpha-linoléique. Comment consommer le germe de blé. Biscuit complet au germe de blé. Rincez les graines à l'eau fraiche et propre en utilisant une passoire à trous très petits ou un tamis. Présentation de cette huile particulière. Les vitamines contenues dans le blé font de cette céréale une source d’énergie bénéfique pour le corps. Il faudra attendre l’apparition du germe pour les consommer : ce qui prendra 1 à 10 jours selon le type de graines. Publicité. – Le blé est un aliment qui apporte un grand nombre de substances nutritives au corps humain. A consommer cru, en germes de 0,5 cm environ, en pousses de 1 cm ou en herbe pour en extraire le jus (brins de 15 cm environ). En flocons, additionné à votre petit déjeuner, ils vous feront démarrer la journée du bon pied. Bah je vais faire avec. Dans le grain de blé, je demande le germe ! Blanc, de blé ou de farine de riz peuvent être utilisées à la place de germes de blé dans les recettes. Combattez la sècheresse. 3. Pour accompagner des œufs ou une galette de céréales. (40 gr/g) la graine germée a un goût légèrement sucré et agréable, que l'on peut consommer dès le 2e ou 3e jour, à l'apparition du germe (petit point blanc). C’est le type de raffinage et donc la proportion de gluten qui va conditionner l’utilisation de … Chaque année, nous jetons 29 kilos de nourriture en moyenne par personne, soit l’équivalent d’un repas par semaine. . Il suffit en général de les rincer deux fois par jour. Et pour cause, ils possèdent des vertus minceurs qui aident à maigrir si l'on adopte une alimentation saine, équilibrée et variée. Pour le pain, je mélange 6cs son d'avoine, 3cs son de blé, 4 oeufs, 1 yaourt, 6cs lait en poudre et 1 sachet de levure. Véritable concentré d’énergie, le germe au cœur du grain de blé est naturellement riche en vitamines E, B1, B2, B6, B9 et en minéraux, fer, magnésium et zinc. Son ancêtre est l’égilope, grande céréale à un rang de grains, diploïde à 14 chromosomes, particulièrement rustique mais peu productive ; elle se rencontre encore au Moyen-Orient. Vous pouvez acheter de l'huile de germe de blé à tout marché de magasin d'aliments santé ou des aliments naturels. Si l’étiquette indique que le produit en question a été fabriqué à partir de “blé entier à 100 %”, il doit contenir toutes les parties du grain de blé, tant le son que le germe. Elle est associée à du germe de blé, un véritable concentré en nutriments. Pour l’agropyre, cela signifie que le jus est préférable aux comprimés et à la poudre. Plus technique pour la culture d'herbe de blé. Il se boit le … Ce mélange limite l'absorption des sucres, le stockage des graisses et aide à réguler le transit. Simple à consommer au quotidien, il est source de vitamines, d'oligo-éléments et de minéraux indispensables pour se maintenir en forme. Vous qui me lisez et partagez certains de mes points de vue, vous avez qui je partage certains modes d’alimentation, vous avez depuis longtemps déjà entendu parler des vertus des graines germées. L’huile de germe de blé est obtenue à partir de blé germé. Le germe, c’est l’embryon du grain; il représente moins de 3 % du poids du grain. Habituellement, un pain multicéréale est composé de 80% de farine de blé et d'un maximum de 20 % d'un mélange d'autres céréales. Valeurs nutritives Le jus d'herbe de blé est comme un "sur-aliment" qui contient une quantité phénoménale de vitamines, d'oligo-éléments et surtout de la chlorophylle, laquelle aide à éliminer les toxines dans l'organisme. La réponse de l'expert. Le jus s’oxyde rapidement à l’air libre, aussi il est conseillé de le consommer dans les 15 minutes suivant l’extraction. Pour le printemps et l’automne, lorsque la température de l’eau est au-dessus de 8 °C (47 °F). Les germes de blé sont avant tout des céréales, et c'est sous cette forme que vous les retrouverez en grande surface et magasins bio. La farine de blé entier contient au moins 95 % de grains de blé, mais l’on a extrait la plupart du germe et une partie du son. Épeautre. Sarah Remmer croit que le germe de blé est la centrale électrique de la graine de blé. Composition : Germe de blé stabilisé par traitement thermique. Ce super aliment est un élixir de vie qui procure vitalité et bien-être à tous les âges de la vie ! A consommer dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain. Les acides gras oméga-6 ont les mêmes propriétés que les oméga-3 c’est à dire préviennent les maladies cardiovasculaires et inflammatoires chroniques. 7. Enfin, le germe de blé peut aussi être consommé en flocons. Ce produit est le plus utilisé pour intégrer le germe de blé aux plats. Ajoutez-en j... Tout un épi d’idées et un grain d’originalité, voilà comment pourrait se résumer cette sélection bien pensée de 15 recettes pleines de tendresse à faire avec du blé. Le germe de blé est la partie du grain de blé (Triticum vulgaris) qui renferme l’embryon de la future plante. Les bienfaits du son pour la santé Le rôle bénéfique des fibres a été évoqué pour la première fois en 1970 par deux médecins britanniques, qui émirent l'hypothèse que certaines affections des pays industrialisés, notamment la constipation, la diverticulose colique, les hémorroïdes et le cancer colorectal, seraient liés à un déficit en fibres alimentaires. Attention ! Procédé: - Faites tremper une poignée de grains de blé dans de l'eau à température ambiante pendant une nuit (j'utilise les graines de blé de la marque BioSnacky). Si vous avez l'intention de perdre du poids, mangez du blé au lieu du petit-déjeuner ou complétez-le avec l'un des repas. Préférez la donc sous forme de comprimés ou de poudre à mélanger avec de l’eau, du lait végétal (comme du lait d’amande par exemple), du jus de fruits ou encore du jus de légumes. Il représente à peine 0,5 % du poids du grain. Aujourd’hui, nous vous présentons 7 façons de consommer le sarrasin. Il faut environ 1000 kg de blé pour obtenir 1 kg de germe de blé. – Le fer contenu dans le son de blé est aussi utile pour l’homme que pour la femme. Le germe de blé. Dans le bain:. Dans le cas du blé, la farine de type 45 (ou T45) ne contient presque plus de son tandis que la farine de type 150 (ou T150) est dite « intégrale », car elle n’est pas tamisée et contient donc 100% du … Le blé complet : il peut être consommé sous forme de pain ou de pâtes. Le germe de blé est l’aliment le plus complet de la nature après le lait maternel ! Le blé est quant à lui une plante hexaploïde à 42 chromosomes, caractéristique génétique extraordinaire qui indiq… Il est également bon de consommer de l’huile de germe de blé pour le cœur et pour préserver les yeux. On trouve le blé sous forme de farine, de flocons, de germes ou de semoules. Égouttez et laissez germer les graines à l’obscurité durant 12 heures ou jusqu’à ce qu’un petit germe apparaisse. Le germe de blé. Avis pour « Biscottes au germe de blé » de Auchan Bio : consommer ce produit, couramment et en faible quantité. 2. Le germe de blé n'a presque pas de goût et n'est pas déplaisant en bouche. Ainsi, vous pourrez l'ajouter directement à vos plats. Vous pouvez au... Elle renferme au minimum 1.4% de 10-HDA ou (acide 10-hydroxy-2-décénoïque), un acide gras spécifique à la gelée royale et qui est à l’origine de ses nombreux bienfaits pour la santé. Le blé va mettre environ 2 à 3 jours pour germer ; nous vous conseillons de vaporiser avec de l’eau filtrée si possible, pour maintenir la terre humide. Les principales sont des fibres insolubles qui aident à combattre la constipation. La constipation est définie par l'Université Brown comme le passage de moins de trois selles par semaine 2. Le germe de blé est une céréale avec de nombreuses vertus pour la santé. Délicieux nature, pour accompagner salades ou potages ou woks ou désserts. - Changez l'eau sous le tamis tous les jours. Le meilleur moment de la journée pour consommer du jus d'herbe de blé est le matin à jeun. 002553. Le germe de blé, un trésor de nutriments . Craquer pour gerber lait chocolat aux germes de blé, gerblé, transmettons le goût de bien manger. Doté d’un arôme délicat et d’une agréable saveur de noisette, l'huile de germe de blé s’utilise plus comme complément alimentaire qu’huile d'assaisonnement pour la cuisine. Extrait de germes de blé fermentés. Eh papa, c'est en fait il y a du MacDium dans le germe de blé. Elle est principalement germée pour en faire du malt entrant dans la fabrication de la bière et du whisky. Comment faire du jus avec du blé germé (à partir de chlorophylle). Contenances disponibles : Boites de 60, 120, 240 capsules. 2 Coeur, 2 vitalité, maintien des 3 os et des 1 muscles (allégations santé EFSA); Source de protéines végétales 1, de vitamine B1 2 et de phosphore 3; 100% naturel; Le Xaventin en sachet étant sensible aux fortes chaleurs, nous vous conseillons d'opter pour le Xaventin en comprimés qui supporte plus facilement les fortes températures. Elles aident à hydrater les cheveux secs. Le GLA peut servir à fabriquer l’EPA. 4. Croûtons, saveur oignon et ail. Il est ainsi facile de le consommer au quotidien. Elle est cultivée pour servir de complément alimentaire ou récupérée à partir des résidus de fabrication de … Ce mélange peut être soupoudré sur des salades, A saupoudrer sur vos laitages, salades, légumes, soupes ou à ajouter dans vos boissons, « bowls » ou autres préparations froides. A ne pas confondre avec le blé germé, vous proposez également du germe de blé… Rien à voir effectivement avec le blé germé : le germe de blé est le petit embryon qui se trouve au coeur du grain et qu’on peut extraire, notamment lorsqu’on fait de la farine blanche. Le germe de blé se trouve dans le commerce sous forme de paillettes, de poudre, ou en gélules. 6. Vous pouvez aussi consommer du germe de blé en poudre. De cette manière, il est très facile de profiter de ses bienfaits. Diluez quelques cuillè... N’achetez pas de l’ail germé dans un supermarché. Les farines de blé et de seigle sont d’ailleurs classées par type, en fonction de leur teneur résiduelle en son. 002992. Essayez d’en consommer 170 g à 220 g deux fois par semaine. De plus, certaines autorités de santé soutiennent que les germes de blé accompagné avec de la vitamine C tous les jours sont efficaces pour soulager les problèmes respiratoires. Le Rejuvelac est bénéfique à la flore intestinale. Si vous n'avez pas la possibilité de faire votre propre jus d'herbe de blé, il existe des compléments alimentaires généralement sous forme de poudre à mélanger tout simplement dans de l'eau, afin d'obtenir un jus d'herbe de blé. Il a des propriétés anti-âge et peut affecter positivement l’agilité mentale, le développement musculaire, l’endurance et la cicatrisation des plaies. Pour qu’il garde toutes ses vitamines, le germe de blé est à consommer cru, à saupoudrer sur des aliments : salades, yaourts… Les personnes réticentes aux fortes saveurs vont apprécier la neutralité de son goût, qui s’apparente vaguement à celui de la noisette. Le blé germé peut être utilisé de plusieurs manières : • Comme germé pour ajouter, par exemple, aux salades. Ainsi vous pourrez le retrouver dans un flan de blé au coulis de tomates, un gratin de blé au jambon, ou encore un dessert sucré : un gâteau de blé aux pommes. Le germe de blé. Les grains, une fois germés, passent dans des cylindres cannelés, ce qui sépare le grain du germe. Il est conseillé d'en consommer 20g par jour. Bonne continuation. Par définition le germe de blé est l’embryon du grain de blé. Prendre un cabaret de cafétéria ou un contenant pour les semis. Faites tremper 250mL (1t.) L’huile de germe de blé est l’huile extraite du grain de blé. Quels sont ses bienfaits ? Les prix du germe de blé dépendent de la forme ainsi que de la quantité choisie. Le budget moyen varie entre : 2 à 5 € pour 200 à 250 grammes de germe de blé en paillettes, issus ou non de l’agriculture biologique. Le germe de blé (embryon du grain de blé) est l’un des aliments miracle qui apporte de nombreux nutriments à notre corps et qui favorise ainsi la vitalité. Il est nécessaire de consommer 5 fois plus […] N’oubliez pas de bien laver les graines germées avant consommation. Autre bon point pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten : le sarrasin, également appelé blé noir, en est totalement dépourvu, ce qui leur permettra de profiter des bienfaits de cette graine sans risque pour leur santé. Si vous n'avez pas l'habitude de boire de milk-shakes, vous pouvez intégrer le germe de blé à vos recettes à la place de la chapelure. Le germe de blé, à ne pas confondre avec le blé germé, se présente sous forme de flocons. On nous demande souvent aux jardins, quels sont les différentes options de consommation qui s’offrent à vous pour optimiser et booster l’immunité, la vitalité, détoxifier le corps avec l’herbe de blé. 5. Si vous n'arrivez pas à intégrer le germe de blé à votre alimentation, sachez que vous pourrez trouver du germe de blé en gélules dans les magas... Goût: Saveur douce et sucrée du blé germé. Merci pour votre avis ! Le rinçage permet également d'éliminer les substances rejetées par l'activité de transformation de la graine. Le jus d’herbe de blé constitue aussi une très bonne source de vitamines B, A et C (accompagnées de bioflavonoïdes) ainsi que de nombreux minéraux dont le potassium, calcium, magnésium, fer, cuivre et phosphore. Beaucoup plus que leurs versions non germées. Une exception : les fruits oléagineux ne laissent pas ou très peu apparaître de germes, mais le trempage enclenche le processus de germination et des modifications du tissu végétal en rendant notamment le calcium plus assimilables par l’organisme humain. de graines de tournesol toute une nuit dans un pot. Germe de blé : Un concentré naturel de vitalité et d'immunité Situé au cœur du grain, le germe de blé contient tous les éléments nécessaires pour donner naissance au végétal. Consommer le sarrasin en spaghettis pour accompagner les légumes. Vous pouvez ajouter le germe de blé pour les céréales, les produits de boulangerie ou le consommer à lui seul à récolter les avantages nutritionnels. Pour vous assurer que l’ail soit dans un bon état au moment de l’acheter, touchez-le. Les germes de blé peuvent se parsemer sur une salade, des pâtes ou être intégrés dans des préparations de gâteaux, muffins ou des tartes salées et sucrées. j'ai lu les posts concernants le germe de blé.j'ai ma propre experience la dessus,en effet j'ai utilisé le germe de blé car j'ai les cheveux tres fins, mous,et surtout peu nombreux! Les graines germées sont très intéressantes nutritionellement car très riches en micro-nutriments. Cette boisson se consomme nature pour nettoyer l'organisme. Il peut aussi être associé à des graines oléagineuses, à … Le germe de blé, comme son nom l’indique, est la partie du grain de blé qui contient l’embryon de la future plante. Excellente pour le sport. Pour cela, vous n’avez qu’à le saupoudrez sur vos salades ou yaourts. L'idéal : choisir du germe de blé frais (en magasins bio) pour conserver tous ses bienfaits et en consommer 1 à 2 cuillères à soupe par jour, notamment en période de stress. Ce complément alimentaire apporte les propriétés anti-oxydantes de la Vitamine E et les bénéfices des acides gras essentiels dans le cadre de la prévention d'artériosclérose et protection cardio-vasculaire. Je vous conseille de consommer les graines lorsque le germe est encore blanc et lorsqu'il mesure entre 2mm et 1cm. Les propriétés curatives internes et externes du blé germé gagnent en reconnaissance chaque jour. Le germe de blé fournit également de la vitamine E, la thiamine, la riboflavine, la vitamine B-6, le folate, le phosphore, le magnésium, le manganèse, le sélénium et le zinc. Anelli de quinoa, fait sans ingrédients du blé. Allié minceur n°1 En flocons : Entre 1 et 6 cuillères à soupe par jour. Quant aux apports, la levure bière est particulièrment riche en protéines (dont la lysine) vitamine B9 et B12. Vous pouvez consommer 1 à 2 cuillères à soupe de germe de blé ou son de blé par jour dans des salades, des compotes, des yaourts, du fromage blanc et 100 grammes de semoule de blé au moins 2 à 3 fois par semaine. • Pour obtenir le jus du blé germé (herbe ou pâture de blé). Le miel, le vrai, produit miraculeusement par les abeilles, est aussi un aliment qui se conserve éternellement. On retrouve l'ensemble des vitamines A, C, D, E, K et un cocktail de vitamines B. Les minéraux sont également nombreux : m agnésium, potassium, calcium, fer, zinc, sodium, phosphore et soufre. Manger du brocoli germé. Au même titre que bon nombre de céréales, l’avoine et le germe de blé renferment à la fois du tryptophane, des fibres, du fer, mais aussi de la vitamine B6. Le magnésium est le minéral anti-stress par excellence. Le germe de blé est un aliment très complet, riche en vitamines E, B1, B6 et B9, en minéraux (fer, zinc, magnésium) et en protéines, ce qui fait de lui un excellent complément alimentaire pour la peau, les cheveux et les ongles. Il peut se trouver sous forme de paillettes ou de comprimés. 1 ou 2 fois par année. Il est cependant tout à fait possible de consommer les grains d'orge tels quels, comme une alternative au blé. Elle a le pouvoir de réparer les tissus et s’avère aussi efficace pour les peaux sèches que pour les peaux matures ou abîmées. Pour un bac de 40 x 40 cm, utilisez environ deux verres moyens de graines. La vitamine B6 est aussi essentielle pour renforcer le … Comment manger du germe de blé. Le Rejuvelac ne se conserve guère, l'idéal est de le consommer immédiatement ; à défaut, il doit être placé au réfrigérateur. Les germes sont ensuite déshydratés, pour stopper l’activité enzymatique. Pays de fabrication : FRANCE Gerblé complet au germe de blé c'est : un croustillant incomparable allié au goût authentique des céréales complètes et du germe de blé.Depuis plus de 80 ans, Gerblé extrait de la nature le meilleur de ses ingrédients. Plusieurs options s’offrent à nous pour consommer ce petit trésor : Faire pousser soi-même son herbe de blé. Le blé utilisé pour produire cette huile ne provient pas de source génétiquement modifiée. Elle favorise notamment la mémoire et la rapidité de réflexion. Germe de blé GERBLE : la boite de 250 g à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Biscuits, Galettes et Céréales. Ces 5 aliments à consommer pour lutter contre le cholestérol. Magasin de germe de blé correctement pour l'empêcher de se gâter et de rancir. L’huile de Germe de blé Emile Noël n'est pas Bio, car il n'existe aucune huile de germe de blé labellisée bio actuellement sur le marché Cependant, son procédé d’extraction sous vide Viogerm garantit l’absence de pesticides. L’acide gamma-linolénique (GLA) et l’acide linoléique sont les acides gras essentiels oméga-6 les plus répandus dans les produits végétaux. Ce super aliment est un élixir de vie qui procure vitalité et bien-être à tous les âges de la vie ! Huile de Germes de blé: 285mg - Gélatine - Glycérine. Ces quantités contiennent respectivement 36 g et 48 g de protéines. Germes de blé, bienfait pour la santé. Le blé, avant de devenir un grain, est un germe. Farine. Comme on l’a vu plus haut, le son contient les résidus de pesticides dans certaines cultures du blé. Avis pour « Biscotte au germe de blé » de Chabrior : consommer ce produit, couramment et en faible quantité. La levure de bière séchée se présente sous forme de poudre, de flocons, de comprimés ou de gélules. Aujourd'hui, seulement un tiers de la production mondiale d'orge est destinée à la consommation humaine. Par conséquent, les produits étiquetés « 100 % blé entier » ou « 60 % blé entier » NE sont PAS des produits à base de grains entiers. Cure de vitamines pour la peau. Conserver au réfrigérateur, dans la limite de la DLC indiquée sur l’emballage. Vous pouvez acheter le germe de blé au magasin d'aliments santé dans les variétés premières ou grillées. Si vous ne trouvez pas d’agropyre frais, la poudre de blé est une bonne seconde option. Puis je le coupe en 6 "tranches". Le germe de blé est un aliment très complet, riche en vitamines E, B1, B6 et B9, en minéraux (fer, zinc, magnésium) et en protéines, ce qui fait de lui un excellent complément alimentaire pour la peau, les cheveux et les ongles.. Il peut se trouver sous forme de paillettes ou de comprimés. ... Vitamine D : Les Aliments À Consommer Pour Ne Plus En Manquer. Les graisses saines de l’huile de germe de blé, parmi lesquelles se trouvent l’acide linoléique et palmitique, pénètrent facilement à travers le cuir chevelu. Une céréale est raffinée lorsque l’on supprime le son et le germe pour ne garder que l’endosperme. Mélangé dans une salade composée. Ah ouais mais dommage il y a du chocolat aussi dedans. L’huile de germe de blé est également un soin pour la peau permettant de la rendre tonique et de raviver son teint. Germe de blé : en complément alimentaire pour les cheveux. Les avantages du germe de blé pour la santé comprennent un renforcement du système immunitaire et une mesure préventive contre les maladies cardiovasculaires et le cancer. Avec une teneur de 255 mg de magnésium pour 100g, le germe de blé représentent 68 % des apports journaliers recommandés. Après le trempage, il faut s'assurer que les graines sont toujours humides pour leur développement, mais ne pas les noyer. On la trouve dans le porc, les abats, le germe de blé, les produits céréaliers à grains entiers, mais aussi certains fruits et les légumes, qu’ils soient secs ou verts. Selon le site du ministère canadien de la santé, il s'est produit au moins 37 épisodes de maladies liées aux graines germées entre 1973 et 2005 dans le monde. 4) La tomate, implacable avec vos maux Prenez assez de graines pour faire une fine couche dans le bac à semis que vous utilisez pour cultiver l'herbe de blé. Quand on regarde de plus près un grain de blé, on peut le schématiser en trois parties : La plus importante part est l’endosperme, constitué principalement d’amidon, et plus exactement d’amylopectine. Cependant, il présente de nombreux bienfaits et vous pouvez l'utiliser en complément de votre alimentation, s'il est sous forme de poudre, ou pour agrémenter vos salades, si vous faites vos propres germes. • Si nous le triturons et le séchons nous obtenons une farine avec laquelle nous pouvons faire pain, gâteaux, pains pour pizzas, etc. 20 gr de blé germé fournissent la moitié de la ration journalière en vitamines B1. Il est fort probable qu’il ait germé dans de mauvaises conditions. Au-delà, le blé est consommable mais son gout d’herbe un peu amer risque de déplaire à certains. Comme le germe de blé a un léger goût de noisette, il se marie aussi bien avec les recettes salées que sucrées. Le foie de boeuf pourrait bien être l’un des meilleurs aliments de tous les temps pour les sportifs. Vous pourrez le trouver en huile, en complément alimentaire ou en flocons. Le blé germé est à consommer cru, en germes de 0,5 cm environ ou en pousses de 1 cm. Vous pouvez consommer des germes de blé par le biais de produits à base de blé complety compris les pains à grains entiers, les produits de boulangerie, les céréales et les farines.
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